Rosquinhas brigadeiro
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Rodrigo Araujo
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🛒 Ingredientes
- Massa:
- Cerca de 4 xícaras de chá de farinha de trigo (1/2 quilo)
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1/4 xícara de chá de aguardente
- 1 colher de sopa de margarina
- 1/2 xícara de chá de açúcar
- 3 ovos
- Para Fritar:
- Óleo
- Calda:
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 xícara de chá de chocolate em pó
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 1 xícara de chá de leite
🔥 Modo de Preparo
Massa:
Numa tigela, misture o açúcar, a margarina, o fermento, os ovos e a aguardente. Vá acrescentando a farinha aos poucos até a massa soltar das mãos. Faça cordões, modele as rosquinhas e frite-as. Coloque para escorrer sobre o papel absorvente.
Calda:
Leve todos os ingredientes ao fogo, até ferver. Passe as rosquinhas na calda em seguida, no chocolate granulado.
