Receita do caderno
Sagu ao vinho tinto
Ingredientes: 3 xícara de vinho tinto 1 xícara de açúcar 1 xícara de sagu 4 xícara de água 1 pau de canela 4 cravos-da-índia
Seja o primeiro a avaliarPreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Colocar para ferver a água em uma panela. Assim que estiver fervendo, colocar o sagu
- e cozinhar em fogo baixo por cerca de 30 minutos misturando sempre para não grudar no
- fundo da panela. Em outra panela colocar o vinho, cravo e canela e ferver por 10 minutos.
- Despejar a mistura de vinho na panela com o sagu e cozinhar até que as bolinhas do sagu
- estejam transparentes. Se necessário, acrescentar água fervente aos poucos. Assim que o
- sagu estiver cozido, acrescentar o açúcar. Ferver por um minuto e retirar do fogo.
