Sagu ao vinho tinto
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Lucas Pereira
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🛒 Ingredientes
- 3 xícara de vinho tinto
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de sagu
- 4 xícara de água
- 1 pau de canela
- 4 cravos-da-índia
🔥 Modo de Preparo
Colocar para ferver a água em uma panela. Assim que estiver fervendo, colocar o sagu
e cozinhar em fogo baixo por cerca de 30 minutos misturando sempre para não grudar no
fundo da panela. Em outra panela colocar o vinho, cravo e canela e ferver por 10 minutos.
Despejar a mistura de vinho na panela com o sagu e cozinhar até que as bolinhas do sagu
estejam transparentes. Se necessário, acrescentar água fervente aos poucos. Assim que o
sagu estiver cozido, acrescentar o açúcar. Ferver por um minuto e retirar do fogo.
