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Receita do caderno

Sagu com manga

Ingredientes: 100 gramas de sagu 1 e 1/2 xícaras de chá de manga descascada e picada 2 colheres de sopa de suco de limão 3 e 1/2 xícaras de chá de água 3...

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Modo de preparo

  1. Numa panela, coloque a água e leve ao fogo. Deixe levantar fervura. Junte o sagu e cozinhe mexendo de vez em quando, até que o sagu esteja transparente. Tire do fogo e despeje em um pirex. Bata a manga, o açúcar e o suco de limão no liquidificador até obter um creme liso. Misture-o com o sagu e leve à geladeira até a hora de servir. A quantidade de açúcar depende da "doçura" da fruta.
  2. Rendimento: 8 porções    

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