Sagu de abacaxi
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Mônica Paula
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🛒 Ingredientes
- 250 gramas de sagu
- 1 abacaxi (qualquer tipo)
- 1 e 1/2 xícaras de açúcar
- 6 xícaras de água
- Cravo da índia
- Canela em pau
🔥 Modo de Preparo
Deixe o sagu de molho por 30 minutos, escorra. Coloque as 6 xícaras de água e leve para cozinhar por 30 minutos, ou até as bolinhas ficarem transparentes, mexa de vez em quando para não empelotar. Enquanto isso, descasque o abacaxi, pique bem pequeno e leve ao fogo com o açúcar, o cravo e a canela, deixe por cerca de 10 minutos, até formar uma calda grossa. Depois é só misturar o doce de abacaxi ao sagu cozido e deixar ferver por 5 minutos. Espere esfriar e leve à geladeira.
Rendimento: 12 porções
