Sagu de laranja
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Bruno Cardoso
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🛒 Ingredientes
- 15 laranjas-pera médias
- 1 xícara chá de açúcar
- 1 xícara chá de sagu
🔥 Modo de Preparo
Lavar as laranjas e secar com toalha de papel. Fazer raspas da casca de 2 laranjas e
reservar. Parta as 15 laranjas ao meio e espremer obtendo 1 e 1/2 litros de suco. Caso
renda menos, completar com água. Despejar o suco numa panela com o sagu, o açúcar e as
raspas de laranja. Levar ao fogo e cozinhar, mexer de vez em quando, por 20 minutos, ou
até o sagu ficar translúcido. Retirar do fogo. Deixar amornar por 15 minutos e
distribuir em 12 taças individuais, com capacidade para 200 ml cada uma. Servir gelado.
Se preferir, decorar com raspas de casca de laranja.
