Receita do caderno
Salada de frutas à grega
Ingredientes: 2 colheres de sopa de passas sem sementes 2 colheres de sopa de passa branca sem sementes 1 xícara de chá de água fervente 2 colheres de sopa de...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Descasque as maçãs e a pera, parta-as em quatro e retire o miolo com as sementes. Corte-as em fatias no processador. Borrife em seguida com o suco de limão para que não escureçam. Mexa delicadamente. Lave os pêssegos, enxugue-os e corte ao meio, girando as metades para soltar o caroço. Corte-os em fatias, e misture com as outras frutas. Coloque os dois tipos de passa de molho na água fervente e deixe descansar por cinco minutos. Aqueça o mel com uma colher de sopa da água das passas, misture com açúcar e despeje sobre a salada de frutas. Acrescente as passas escorridas. Leve à geladeira e deixe por 20 minutos. Antes de servir, mexa delicadamente e salpique as nozes.
- Rendimento: Para 4 pessoas



