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Receita do caderno

Salada de frutas com creme de manga

Ingredientes: Creme: 2 mangas maduras, tipo rosa ou Haden 1 xícara de chá de morango cortado ao meio no sentido do comprimento 1 xícara de chá de mamão papaia...

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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Creme:
  2. Corte as mangas em pedaços. Bata-os no processador ou aos poucos no liquidificador até obter um creme liso. Passe pela peneira, acrescente o mel e misture.
  3. Montagem:
  4. Distribua o creme em seis taças. Corte as ameixas em gomos finos e a banana em rodelas. Misture todas as frutas da salada e coloque-as sobre o creme. Enfeite com as folhas de hortelã. Deixe na geladeira até o momento de servir.
  5. Rendimento: 6 porções  

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