Receita do caderno
Salada de frutas espumante
Ingredientes: 5 xícaras de chá de frutas variadas picadas (banana, maçã, carambola, abacaxi, uva, kiwi, mamão, morango) 1 envelope de gelatina incolor sem...
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Misture as frutas variadas com duas colheres de sopa de açúcar, o suco de laranja e o chá preto com pêssego. Reserve. Hidrate a gelatina em meia xícara de chá de água e leve ao banho maria até dissolver. Bata no liquidificador, a manga, o creme de leite, o açúcar restante e a gelatina dissolvida. Passe para uma tigela e reserve. Bata as claras em neve e incorpore delicadamente ao creme de manga. Coloque a salada de frutas em taças, complete com o creme de manga e leve à geladeira por 4 horas.
- Rendimento: 7 porções
