Salada de frutas tailandesa
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Tatiana Vieira
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🛒 Ingredientes
- 3 kiwis descascados e cortados em rodelas
- 1/2 abacaxi descascado, cortado em rodelas, sem a parte dura e cortado novamente em 4 partes
- 2 mangas verdes Tommy ou Haden, descascadas e cortadas em talhinas
- 12 morangos grandes cortados ao meio
- 100 gramas de açúcar refinado
- 2 pimentas dedo-de-moça
🔥 Modo de Preparo
Cortar as pimentas em tiras compridas e retirar as sementes. Cortar as duas metades o mais fino possível. Colocar a pimenta cortada sobre um papel absorvente para tirar o excesso de suco. Misturar a pimenta ao açúcar, até o açúcar ficar cor de rosa. com as frutas já cortadas, colocar dois pedaços de cada fruta nas bordas de um prato de sobremesa (individual) e o açúcar de pimenta no centro. Para servir, basta passar a fruta no açúcar de pimenta.
Rendimento: 4 pessoas
