Receita do caderno
Salaminho
Ingredientes: 1 colher sopa de laranja cristalizada e picada 1 colher sopa de avelãs peladas e picadas 3 colher sopa de chocolate em pó 1 colher sopa de nozes...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Deixar a laranja de molho no rum. Despejaer o leite numa panela e levar ao fogo com o
- açúcar, mel e chocolate em pó. Quando estiver bem apurado, acrescentar o caldo de
- limão. Retirar a panela do fogo, bater um pouco e despejar a mistura sobre o mármore
- untado. Espalhar por cima as avelãs, nozes e laranja cristalizada bens escorrida. Amassar
- para misturar e enrolar como um salaminho.
- Cobertura:
- Derreter o tablete de chocolate em banho-maria. Com um pincel, pincelar o salaminho com o
- chocolate derretido e deixar esfriar. Cortar em fatias e servir.
