Salaminho
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Rafael Rodrigues
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🛒 Ingredientes
- 1 colher sopa de laranja cristalizada e picada
- 1 colher sopa de avelãs peladas e picadas
- 3 colher sopa de chocolate em pó
- 1 colher sopa de nozes picadas
- 1 colher sopa de rum
- 1 colher sopa de mel
- 2 xícara chá de açúcar
- 3 xícara chá de leite
- 1 colherinha chá de caldo de limão
- Cobertura:
- 1 tablete de chocolate meio amargo
🔥 Modo de Preparo
Deixar a laranja de molho no rum. Despejaer o leite numa panela e levar ao fogo com o
açúcar, mel e chocolate em pó. Quando estiver bem apurado, acrescentar o caldo de
limão. Retirar a panela do fogo, bater um pouco e despejar a mistura sobre o mármore
untado. Espalhar por cima as avelãs, nozes e laranja cristalizada bens escorrida. Amassar
para misturar e enrolar como um salaminho.
Cobertura:
Derreter o tablete de chocolate em banho-maria. Com um pincel, pincelar o salaminho com o
chocolate derretido e deixar esfriar. Cortar em fatias e servir.
