Sanduíche de sorvete de iogurte

Modo de preparo

1. Misture os iogurtes de fruta e os Danones. Coloque a mistura sobre uma peneira fina coberta com papel toalha e deixe descansar na geladeira por 1 hora. Retire da peneira acrescente o creme de leite e o açúcar e bata o com um batedor até a mistura engrossar um pouco. Espalhe-a em uma assadeira pequena, forrada com um filme plástico, deixando uma espessura de 1,5 cm. Cubra e leve ao freezer até endurecer. Desenforme o sorvete e corte-o redondo do tamanho do biscoito. Coloque cada pedaço de sorvete cortado entre os dois biscoitos para formar um sanduíche. Embale cada um separadamente em filme plástico e volte ao freezer. Retire 10 minutos antes de servir e finalize com calda e as folhas de hortelã.