Receita do caderno
Shortcake
Ingredientes: 1/2 colher chá de bicarbonato de sódio 1 e 1/2 colher chá de fermento em pó 2/3 xícara de leite ou creme de leite 5 colher sopa de açúcar 2...
Seja o primeiro a avaliarPreparoA conferir
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Preaquecer o forno a 180º. Preparar a massa, misturado em um recipiente a farinha de
- trigo, 3 colheres sopa do açúcar, fermento, bicarbonato e pitada de sal. Acrescentar a
- manteiga gelada e cortada em cubinhos e vá misturando com a ponta dos dedos até obter
- uma textura de areia grossa. Acrescentar o leite aos poucos até que a massa esteja
- ligada. Untar uma assadeira, abrir a massa com uma espessura de aproximadamente 1 e 1/2 cm,
- com um cortador redondo (8 a 10 cm). Cortar os discos de massa e arrumar na assadeira
- pincelar com um pouco de leite ou creme e salpicar com 2 colheres sopa do açúcar.
- Levar ao forno por 20 minutos. Cortar ao meio e rechear com geleia de morangos, salpicar
- com açúcar de confeiteiro e servir.
