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Receita do caderno

Sobremesa arco íris

Ingredientes: 1 caixa de gelatina de morango 2 xícaras de chá de água Creme de abóbora: 5 xícaras de chá de abóbora ralada 1 colher de sopa de amido de milho 1...

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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Faça a gelatina com a água, coloque em um refratário transparente e leve para gelar. Em uma panela, coloque a abóbora e o açúcar e deixe apurar. Depois de apurado, acrescente o amido de milho dissolvido no leite e deixe encorpar. Leve este creme ao liquidificador e bata com as bolachas. Reserve. Cozinhe o espinafre, bata-o no liquidificador com o amido, o leite comum e o leite em pó. Leve ao fogo até formar um creme espesso. Para a montagem, coloque sobre a gelatina o creme verde e, por último, o creme de abóbora. Leve para gelar. Se desejar, salpique bolacha Maizena triturada para decorar.
  2. Rendimento: 10 porções

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