Sobremesa Beals

Modo de preparo

1. Molhe os biscoitos no leite e cubra todo o fundo de um refratário grande e retangular. Reserve. Leve ao fogo as gemas, o leite condensado e a manteiga, mexendo sempre até engrossar. Despeje metade desse creme sobre a camada de biscoitos, cubra com as uvas cortadas ao meio, sem pele nem sementes, e por cima, coloque o restante do creme. Reserve.
2. Cobertura:
3. Ferva o açúcar com o leite e o chocolate. Deixe esfriar e misture o creme de leite. Cubra toda a superfície da torta e leve à geladeira. Assim que a cobertura ficar firme, decore com as uvas. Sirva gelada.