Receita do caderno
Sobremesa Cremosa de Abacaxi
Ingredientes: 1 abacaxi grande picado 2 colheres de sopa de amido de milho 1 pacote de coco ralado (100 gramas) 1 xícara de chá de açúcar 1 lata de leite...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Numa panela coloque o abacaxi picado e o açúcar. Leve ao fogo até apurar. Tire do fogo e reserve. Dissolva o amido de milho em 1 xícara de chá de leite. Em outra panela, misture o leite condensado, as gemas e o amido de milho já dissolvido. Leve ao fogo novamente até engrossar. Retire do fogo e deixe esfriar. Junte o creme de leite e o coco ralado e misture bem. Forre um refratário, com o abacaxi reservado, depois despeje o creme. Decore com as cerejas e leve a geladeira.
- Rendimento: 8 porções
