Sobremesa de banana
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Henrique Duarte
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🛒 Ingredientes
- 10 colheres de sopa de açúcar
- 8 bananas prata maduras e cortadas em rodelas
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 1 colher de chá de açúcar de baunilha
- 1 lata de leite condensado
- 1/2 xícara de água
- 2 xícaras de leite
- 3 gemas
- 3 claras
🔥 Modo de Preparo
Colocar 6 colheres de açúcar numa panela e deixe derreter, mexendo até escurecer,
acrescente a água e ferva até obter uma calda. Coloque as bananas na calda por uns 2
minutos e despeje esta mistura num prato refratário. Faça um creme com o leite
condensado, o leite, a baunilha e as gemas, levando ao fogo mexendo até engrossar, deixe
esfriar e coloque sobre as bananas. Com as claras batidas em neve, faça um merengue com o
restante do açúcar, junte levemente o creme de leite e espalhe sobre o creme. Leve à
geladeira até o dia seguinte. Sirva bem gelada.
