Receita do caderno
Sobremesa de banana
Ingredientes: 10 colheres de sopa de açúcar 8 bananas prata maduras e cortadas em rodelas 1 lata de creme de leite sem soro 1 colher de chá de açúcar de...
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CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Colocar 6 colheres de açúcar numa panela e deixe derreter, mexendo até escurecer,
- acrescente a água e ferva até obter uma calda. Coloque as bananas na calda por uns 2
- minutos e despeje esta mistura num prato refratário. Faça um creme com o leite
- condensado, o leite, a baunilha e as gemas, levando ao fogo mexendo até engrossar, deixe
- esfriar e coloque sobre as bananas. Com as claras batidas em neve, faça um merengue com o
- restante do açúcar, junte levemente o creme de leite e espalhe sobre o creme. Leve à
- geladeira até o dia seguinte. Sirva bem gelada.
