Receita do caderno
Sobremesa de coco
Ingredientes: 2 colheres de sopa de farinha de trigo 1 vidro de leite de coco (200ml) 2 xícaras de chá de açúcar 1 xícara de chá de leite 4 ovos
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Leve a metade do açúcar ao fogo baixo, mexendo até virar um caramelo. Espalhe no fundo e nas laterais de uma forma de buraco no meio e reserve. Coloque no liquidificador o açúcar restante, o leite de coco, o leite, os ovos e a farinha de trigo. Bata e despeje na forma caramelada. Leve ao forno, em banho maria, por 40 minutos. Desenforme depois de frio e leve à geladeira por 2 horas. Se desejar, acrescente 50 gramas de coco ralado aos ingredientes.
- Rendimento: 6 porções
