Receita do caderno
Sobremesa de founde
Ingredientes: 2 e 1/2 xícaras de chá de açúcar de confeiteiro peneirado 1/2 xícara de chá de manteiga em temperatura ambiente 3 colheres de sopa de licor...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Numa tigela, bata o açúcar de confeiteiro com a manteiga, juntando a água fervente aos poucos, até obter uma mistura cremosa. Acrescente o vinho e o licor, e misture bem. Leve ao fogo forte, numa panela, até esquentar bem. Coloque sobre um aquecedor (rechaud) e leve à mesa. Num garfo de madeira ou palito comprido, espete um pedaço de bolo, nozes e morangos e mergulhe no molho quente.
- Rendimento: 2 e 1/2 xícaras
