Receita do caderno
Sobremesa de maçã e coco
Ingredientes: 4 maçãs descascadas, sem as sementes e cortadas em fatias 2/3 xícara de chá de coco ralado 6 colheres de sopa de manteiga ou margarina gelada...
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Em uma vasilha grande, misture a maçã com o suco de limão. Coloque as maçãs escorridas em camadas, em uma forma refratária quadrada de uns 22cm, bem untada. Em outra vasilha, misture a farinha, a aveia, o coco ralado, o açúcar e a canela. Junte a manteiga e misture com a ponta dos dedos, até obter a consistência de uma farofa grossa. Polvilhe a mistura sobre as maçãs. Leve ao forno moderado pré-aquecido (180º) e asse por uns 40 minutos, até que a cobertura esteja dourada e as maçãs macias.
- Rendimento: 6 a 8 porções
