Sobremesa de maracujá
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Sabrina Vasconcelos
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🛒 Ingredientes
- 1 xícara de chá de suco natural de maracujá
- 3 colheres de sopa de amido de milho
- 2 xícaras de chá de leite
- 1/2 xícara de chá de açúcar
- Merengue:
- 1 xícara de chá + 2 colheres de sopa de açúcar
- 8 claras
🔥 Modo de Preparo
Bater as claras em neve e acrescentar aos poucos o açúcar. Bater bem. Colocar numa
fôrma de 30 cm de diâmetro, untada com manteiga. Levar para assar em banho-maria por 30
minutos. Retirar do forno, deixar esfriar um pouco e desenformar num prato de borda alta.
Fazer o creme: numa panela, misturar o leite, o açúcar e o amido de milho. Levar ao
fogo, mexendo até ferver e engrossar. Acrescentar o suco de maracujá e misturar. Deixar
esfriar e servir com o merengue assado.
