Receita do caderno
Sobremesa de maracujá
Ingredientes: 1 xícara de chá de suco natural de maracujá 3 colheres de sopa de amido de milho 2 xícaras de chá de leite 1/2 xícara de chá de açúcar Merengue:...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Bater as claras em neve e acrescentar aos poucos o açúcar. Bater bem. Colocar numa
- fôrma de 30 cm de diâmetro, untada com manteiga. Levar para assar em banho-maria por 30
- minutos. Retirar do forno, deixar esfriar um pouco e desenformar num prato de borda alta.
- Fazer o creme: numa panela, misturar o leite, o açúcar e o amido de milho. Levar ao
- fogo, mexendo até ferver e engrossar. Acrescentar o suco de maracujá e misturar. Deixar
- esfriar e servir com o merengue assado.
