Sobremesa de pêssego encrementada
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Rodrigo Araujo
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🛒 Ingredientes
- 6 pêssegos
- 2 colheres de sopa de margarina
- 1/2 xícara de chá de açúcar
- Creme:
- 4 colheres de sopa de amido de milho
- 1 colher de (café) de baunilha
- 1/4 xícara de chá de açúcar
- 2 xícaras de chá de leite
- 3 gemas
- Suspiros:
- 6 colheres de sopa de açúcar
- 3 claras
🔥 Modo de Preparo
Aqueça a margarina, junte o açúcar e os pêssegos e deixe apurar. Reserve. Para o creme, dissolva o amido de milho no leite. Junte os outros ingredientes, leve ao fogo e misture até que engrosse. Bata as claras em neve e junte o açúcar, batendo até ficar em ponto de suspiro.
Montagem:
Coloque em um pirex os pêssegos, em seguida o creme e por último o suspiro. Leve ao forno até dourar. Sirva gelada.
Rendimento: 10 porções
