Sobremesa de ricota e frutas
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por João Pedro Souza
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🛒 Ingredientes
- 1/2 quilo de ricota passada por peneira
- 1/2 xícara de chá de creme de leite fresco batido ou iogurte natural
- 3/4 xícara de chá de açúcar mascavo bem apertado na xícara
- Cachos pequenos de uvas ou outra fruta da estação
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 2 ovos
- Para Polvilhar:
- Açúcar mascavo
🔥 Modo de Preparo
Pré-aqueça o forno em temperatura média (170º). Numa vasilha média, bata a ricota, o açúcar mascavo, os ovos e a baunilha até obter uma consistência cremosa. Coloque 1/3 de xícara deste creme em forminhas individuais com capacidade para 1/2 xícara. Leve ao forno pré-aquecido por 30 minutos ou até que fique firme no centro. Deixe esfriar. Leve à geladeira. Para servir, coloque algumas uvas ou outra fruta da estação nas forminhas preparadas, cubra com 1 colher de sopa de creme de leite ou iogurte e, por fim, polvilhe com um pouco de açúcar mascavo.
Rendimento: 10 porções
