Sobremesa de sorvete

Modo de preparo

1. Creme de chocolate:
2. Derreta a barra de chocolate em banho-maria, depois acrescente o creme de leite. Reserve.
3. Creme branco:
4. Coloque em uma panela o leite condensado e a mesma medida de leite de gado. Acrescente uma colher de amido de milho e leve ao fogo até formar uma papa. Reserve.
5. Montagem:
6. Forre um refratário com os biscoitos champagne, e jogue o creme de chocolate por cima dos biscoitos. Em seguida o creme branco, e por último cubra todo o creme com sorvete de flocos. Para enfeitar pode colocar raspa de chocolate por cima ou cereja. Se preferir pode fazer a cereja com gelatina. Servir gelado.