Sobremesa de tâmaras e nozes
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Mariana Costa
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🛒 Ingredientes
- 1 xícara de chá de tâmaras picadas
- 1 xícara de chá de nozes picadas
- 1/2 xícara de chá de farinha de trigo peneirada
- 1 colher de sopa de manteiga derretida
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1 xícara de chá de água fervente
- 1/2 colher de chá de baunilha
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1 pitada de sal
- 1 ovo
- Molho:
- 3/4 xícara de chá de açúcar de confeiteiro
- 1/2 xícara de chá de creme de leite batido
- 3 colheres de sopa de conhaque
- 1 ovo separado
🔥 Modo de Preparo
Despeje a água fervente sobre as tâmaras. Peneire a farinha junto com o bicarbonato de sódio e o sal. Adicione as nozes. Bata o ovo, acrescente o açúcar e continue batendo. Adicione a manteiga e a baunilha. Junte a mistura das tâmaras e a farinha com as nozes. Despeje em forma retangular untada e asse em forno lento durante 1 e 1/4 de hora. Sirva quente ou frio com o molho preparado da seguinte maneira: Bata as claras em neve, adicione o açúcar aos poucos e bata até ficar firme. Junte o sal e a gema e continue batendo. Acrescente cuidadosamente o creme chantilly e o conhaque. Leve à geladeira.
