Receita do caderno
Sobremesa de vinho
Ingredientes: 1 colher de chá de raspas de casca de limão 1 xícara de chá de vinho branco seco 2 xícaras de chá de farinha de trigo 1 colher de sopa de...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Na tigela da batedeira, misture o açúcar, a farinha, o fermento, o sal e as raspas de limão. Faça um buraco no centro e coloque o óleo e os ovos. Bata por 5 minutos e acrescente o vinho aos poucos, batendo. Despeje em uma forma de buraco no meio untada com óleo e enfarinhada e leve ao forno médio, pré-aquecido, por 30 minutos ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo. Deixe esfriar, desenforme e reserve. Para a calda, leve ao fogo baixo o açúcar, raspas de limão e a água. Deixe ferver por 5 minutos. Retire do fogo, acrescente o rum e despeje ainda quente sobre o bolo. Deixe esfriar e leve à geladeira até servir.
- Rendimento: 8 porções
