Sobremesa de vinho
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Lorena Silveira
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🛒 Ingredientes
- 1 colher de chá de raspas de casca de limão
- 1 xícara de chá de vinho branco seco
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 e 1/2 xícaras de chá de açúcar
- 1 xícara de chá de óleo
- 1 pitada de sal
- 3 ovos
- Para Untar:
- Óleo e farinha de trigo
- Calda:
- Raspas de casca de limão à gosto
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1/2 xícara de chá de água
- 1/2 xícara de chá de rum
🔥 Modo de Preparo
Na tigela da batedeira, misture o açúcar, a farinha, o fermento, o sal e as raspas de limão. Faça um buraco no centro e coloque o óleo e os ovos. Bata por 5 minutos e acrescente o vinho aos poucos, batendo. Despeje em uma forma de buraco no meio untada com óleo e enfarinhada e leve ao forno médio, pré-aquecido, por 30 minutos ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo. Deixe esfriar, desenforme e reserve. Para a calda, leve ao fogo baixo o açúcar, raspas de limão e a água. Deixe ferver por 5 minutos. Retire do fogo, acrescente o rum e despeje ainda quente sobre o bolo. Deixe esfriar e leve à geladeira até servir.
Rendimento: 8 porções
