Receita do caderno
Sobremesa escocesa
Ingredientes: 1 lata de pêssegos em calda 400 gramas de creme de leite batido (chantilly) 500 gramas de framboesa ou morangos 450 gramas de iogurte natural...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Coloque num vasilhame de vidro o de pêssegos em calda, cortados em pedaços (retire a calda). Jogue por cima as framboesas ou morangos (não misture). Deixe descansar por uma noite na geladeira. No dia seguinte, misture o iogurte natural, sem gordura, com o creme batido fresco (ou chantilly) e açúcar de baunilha (mais ou menos 1 colher de sopa). Coloque por cima das frutas, sem mexer, nem misturar. Deixe agir por 12 horas. Antes de servir, pulverize com açúcar mascavo pulverizado.
- Rendimento: 6 pessoas
