Receita do caderno
Sobremesa gelada de café
Ingredientes: 4 xícaras de chá de café bem forte e sem açúcar 3 xícaras de chá de creme de leite fresco gelado 2 xícaras de chá de biscoito champagne...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Amoleça a gelatina em água fria e dissolva-a com o café quente. Mexa e deixe esfriar. Bata no liquidificador com o leite condensado e os biscoitos. Na batedeira, em velocidade mínima, bata o creme de leite gelado com o açúcar e adicione a mistura do liquidificador, misturando bem. Despeje em forma untada com óleo. No dia seguinte, decore com grãos de café e o creme chantilly.
- Para preparar o chantilly:
- Bata os ingredientes na batedeira, em velocidade mínima, até obter o ponto
- desejado
