Sobremesa real de chocolate
🛒 Ingredientes
- 1/2 xícara de chá de chocolate em pó
- 2 colheres de sopa de manteiga derretida
- 1/2 colher de sopa de fermento em pó
- 1/3 xícara de chá de farinha de trigo
- 1/2 xícara de chá de geleia de damasco
- 1 xícara de chá de açúcar
- Creme de leite fresco batido
- 1 pitada de sal
- 4 ovos
🔥 Modo de Preparo
Bata os ovos com o açúcar até ficar um creme fofo e claro. Acrescente o chocolate, a manteiga, o fermento, a farinha e o sal. Misture bem. Coloque em uma forma redonda de 29,5cm, com o fundo forrado com papel impermeável e untado com manteiga. Leve ao forno quente (200º), pré-aquecido, por uns 20 minutos ou até as bordas começarem a soltar das laterais da forma. Retire do forno. Desenforme sobre um prato e deixe esfriar. Espalhe a geleia de damasco. Sirva acompanhado com creme de leite batido.
Rendimento: 16 porções