Sonho de aipim com goiabada
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Aline Freitas
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🛒 Ingredientes
- 1 quilo de mandioca cozida e espremida
- 6 colheres de sopa de farinha de trigo
- 500 gramas de requeijão culinário
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 colher de chá de sal
- 500 gramas de goiabada
- 1 ovo
- Para Fritar:
- Oleo de soja
- Para Polvilhar:
- Canela-da-china em pó
🔥 Modo de Preparo
Misture o aipim com o trigo, o açúcar, o ovo batido, a manteiga e o sal até encorporar bem a mistura. A massa fica grudenta e use um pouco de trigo nas mãos para abrir os sonhos. Faça pequenas bolinhas e recheie com um pedacinho de goiabada e um pouco de catupiry e frite em óleo quente. Escorra em papel toalha e polvilhe no açúcar e na canela. Sirva sobre goiabada mole e com sorvete de goiaba.
Rendimento: 6 porções
