Receita do caderno
Sonhos de batata
Ingredientes: 2 colheres de sopa de manteiga derretida 1 xícara de chá de batata cozida e amassada 1 e 1/2 quilos de colher de chá de fermento em pó 1/2 colher...
Seja o primeiro a avaliarPreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
0 de 15 separados
Modo de preparo
- Bata o açúcar com a manteiga. Junte a batata, os ovos, o creme de leite e a baunilha. Misture o fermento, a noz-moscada e a farinha. Adicione à mistura de ovo. Abra a massa numa espessura de 0.5cm sobre uma superfície ligeiramente polvilhada com farinha. Corte os sonhos com um copo ou cortador de biscoitos com 4.5 cm de diâmetro ou um pouco maior, se desejar. Frite 4 ou 5 sonhos de uma vez só em óleo bem quente. Assim que subirem à superfície, vire e deixe dourar o outro lado. Sirva simples ou polvilhe com açúcar e canela.
- Rendimento: 24 unidades
