Sonhos dourados

Modo de preparo

1. Brigadeiro:
2. Em uma panela misture os ingredientes. Leve ao fogo, mexendo sempre, até formar um creme que desgrude do fundo. Reserve.
3. Massa:
4. Misture a farinha com o sal. Faça uma cavidade no centro e adicione o fermento e o açúcar. Coloque as gemas e a manteiga e misture delicadamente. Junte o leite, ao poucos, até formar uma massa uniforme. Sove até que desgrude das mãos (se necessário, coloque mais farinha). Deixe descansar em lugar quente até dobrar de volume. Faça bolinha com a massa. Deixe crescer novamente e leve ao forno por 10 minutos. Tire e frite em óleo quente (imersão) até dourar. Retire e recheie com o brigadeiro. Passe no açúcar e sirva.