Receita do caderno
Sopa de Chocolate com Frutas Vermelhas
Ingredientes: 500 gramas de chocolate meio amargo 500 gramas de chocolate ao leite 2 bandejas de framboesas frescas 1 litro de creme de leite fresco 1 xícara...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Derreter em fogo baixo os chocolates, juntamente com o creme de leite fresco. Misturar o leite com a baunilha deixar engrossar. Coar e misturar com o chocolate derretido e mexer bem por cinco minutos. Desligar o fogo e acrescentar o conhaque. Servir quente. Picar o morango em quatro e misturar com as amoras e framboesas inteiras. Montagem: Colocar as frutas picadas no consome, acrescentar a sopa de chocolate quente e por cima colocar um fio de creme de leite fresco. Esta sopa é uma delícia, mas por ser tão calórica, é própria para os dias frios.
