Receita do caderno

Sopa de morangos

Ingredientes: 2 caixinhas de morango 100 gramas de açúcar 5 folhas de hortelã

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

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Ingredientes

0 de 3 separados

2 caixinhas de morango100 gramas de açúcar5 folhas de hortelã

Vamos cozinhar

Numa panela pequena, colocar 200 ml de água, o açúcar e a hortelã. Deixar reduzir
para 150 ml Limpar os morangos, lavar e colocar no liquidificador. Adicionar o xarope
preparado e bater bem. Em seguida, levar à geladeira. No momento de servir, distribuir a
sopa fria em pratos fundos, colocar no centro de cada prato uma bola de sorvete de creme e
decorar com hortelã. Se preferir, juntar alguns morangos frescos picados.

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