Sopa gelada de amora e cereja
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Alexandre Cavalcanti
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🛒 Ingredientes
- 250 gramas de amora
- 250 gramas de cereja em calda
- 1 xícara de creme de leite
- açúcar a gosto
- 1 limão
🔥 Modo de Preparo
Lave bem as amoras e elimine os cabinhos. Depois, coloque-as numa tigela com água fervente e deixe macerar por 1 minuto. Então escorra-as e coloque no copo de liquidificador. Escorra as cerejas e junte-as às amoras. Adicione também o creme de leite e gotas de suco de limão e bata até obter um purê uniforme. Adoce a gosto, bata mais um pouco e passe tudo para um recipiente bem fechado. Deixe na geladeira até o momento de servir. Divida a sopa entre tigelinhas individuais e decore com rodelas de limão.
