Entrando na cozinha...

Início / Categorias / Sorvetes e Gelados
Receita do caderno

Sorbet de abacaxi

Ingredientes: 1 abacaxi médio descascado 8 colheres de sopa de vodca, champagne ou licor de laranja 1 xícara de chá de açúcar 1/2 xícara de chá de água 1 clara

Seja o primeiro a avaliar
PreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ir para a receita ↓
Separe antes de começar

Ingredientes

0 de 5 separados
Vamos cozinhar

Modo de preparo

  1. Coloque o açúcar e a água em uma panela. Misture e leve ao fogo forte. Deixe levantar fervura e cozinhe por uns 4 minutos. Passe o abacaxi pelo liquidificador ou processador de alimentos. Acrescente a calda e a clara. Bata ligeiramente. Leve ao freezer ou congelador até que fique firme. Uma hora antes de servir, deixe em temperatura ambiente, por 30 minutos. Passe pelo liquidificador ou processador de alimentos. Volte ao freezer ou congelador, até a hora de servir. Sirva em taças com uma colher de sopa de licor de laranja, vodca ou champagne.
  2. Rendimento: 8 porções 

Como ficou a sua receita?

Avalie de 1 a 5 estrelas.

0 / 5
0 votos

Continue pela cozinha

Você pode mudar de ideia a qualquer momento pelo rodapé.

As permissões da plataforma Google também serão respeitadas.