Sorbet de limão
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Bianca Moreira
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🛒 Ingredientes
- 1 colher chá de raspas de casca de limão
- 1/2 xícara de suco de limão
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de água
🔥 Modo de Preparo
Colocar o açúcar e a água em uma pequena panela. Levar ao fogo e cozinhar até que
o açúcar esteja dissolvido. Retirar do fogo e deixar esfriar completamente. Acrescentar
as raspas e o suco de limão. Misturar bem e levar novamente à geladeira para que a
mistura ficar bem gelada. Colocar na máquina elétrica para sorvetes e processe conforme
as instruções do fabricante. Caso não possua o aparelho, colocar a mistura em forminhas
de gelo e levar ao congelador. Quando estiverem congeladas colocar em um processador e
processe para obter uma textura de gelo bem triturado parecido com raspadinha. Colocar em
uma tigela e levar novamente ao freezer. Deixar a mistura firmar novamente e servir em
taças.
