Sorbet de maracujá
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Elaine Pinto
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🛒 Ingredientes
- 1 e 1/2 xícara de suco de maracujá concentrado
- 1 e 1/2 xícara de iogurte natural
- 1/2 xícara de açúcar
- 1/4 xícara de água
🔥 Modo de Preparo
Colocar a água e o açúcar em um pequena panela e levar ao fogo até dissolver o
açúcar. Retirar do fogo e deixar esfriar completamente. Acrescentar o suco de maracujá
e o iogurte. Misturar muito bem e levar à geladeira por 4 horas. Se possuir uma
sorveteira elétrica, colocar a mistura e proceder conforme as instruções do aparelho.
Caso não tenha o equipamento, colocar em uma tigela larga e levar ao freezer. Assim que
começar a endurecer bater novamente com um batedor ou com uma batedeira sem fio, isso
fará com que entre ar na mistura e ela ficará mais macia. Colocar novamente no
congelador e repetir o processo por mais 3 vezes. Deixar que congele totalmente e sirva.
