Sorvetão
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Jaqueline Moura
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🛒 Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- A mesma medida da leite de leite
- 4 colheres de sopa de achocolatado
- 8 colheres de sopa de água
- 1 pacote de bolachas de amido de milho
- 3 ovos
🔥 Modo de Preparo
Em uma panela coloque o leite condensado, o leite e as gemas dos ovos peneiradas. Deixe que engrosse um pouco, e reserve. Bata as claras em neve, e misture delicadamente com o creme de leite. Após o creme amarelo esfriar, misture o creme das claras e do creme de leite. Faça uma calda com o achocolatado e água. Deixe engrossar. Depois no fundo de um refratário coloque as bolachas e o creme. Leve ao freezer para gelar. Para servir cubra com a calda de chocolate.
