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Receita do caderno

Sorvetão

Ingredientes: 1 lata de leite condensado 1 lata de creme de leite A mesma medida da leite de leite 4 colheres de sopa de achocolatado 8 colheres de sopa de...

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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Em uma panela coloque o leite condensado, o leite e as gemas dos ovos peneiradas. Deixe que engrosse um pouco, e reserve. Bata as claras em neve, e misture delicadamente com o creme de leite. Após o creme amarelo esfriar, misture o creme das claras e do creme de leite. Faça uma calda com o achocolatado e água. Deixe engrossar. Depois no fundo de um refratário coloque as bolachas e o creme. Leve ao freezer para gelar. Para servir cubra com a calda de chocolate.  

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