Sorvetão
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Vanessa Carvalho
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🛒 Ingredientes
- 1 lata (ou caixinha) de creme de leite sem soro
- 2 claras em neve
- 6 colheres de sopa de achocolatado
- 5 colheres de sopa de água
- 1 lata de leite condensado
- 2 latas de leite
- 2 gemas
🔥 Modo de Preparo
Leve ao fogo o leite condensado, as latas de leite e as gemas. Mexa até levantar fervura. Não precisa esperar engrossar. Retire do fogo e reserve. Bata as claras em neve e misture ao creme de leite. Misture ao creme reservado. Forre uma forma com uma calda feita com o achocolatado e a água. Essa calda deve ser levada ao fogo apenas para aquecer, a quantidade de água você determina (mais ou menos 5 colheres de água). Coloque o creme na forma e leve ao freezer ou congelador por 4 horas. Desenforme e sirva.
