Sorvetão
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Thiago Mendes
Avalie
4.2
/ 5
582 votos
🛒 Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 400 ml de leite (ou a medida de 2 latas de leite condensado)
- 1 pacote pequeno de biscoito de maizena quebrado
- 2 colheres de achocolatado
- 4 colheres de açúcar
- 4 ovos
🔥 Modo de Preparo
1ª Camada:
Leve ao fogo 1 lata de leite condensado, a mesma medida de leite e 4 gemas - mexa até ferver e continue mexendo por mais 3 minutos. Despeje o conteúdo em um refratário retangular e deixe esfriar.
2ª Camada:
Bata no liquidificador o pacote de bolacha previamente quebrado, junte com mais 200 ml de leite (ou mais), 2 colheres de achocolatado, e bata até formar uma massa homogênea. Despeje no mesmo refratário.
3ª Camada:
Bata 4 claras em neve, coloque 4 colheres de açúcar e misture o creme de leite sem soro. Despeje no mesmo refratário e leve ao freezer por 2 horas.
