Sorvetão
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Roberto Martins
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🛒 Ingredientes
- 1 caixa de creme de leite
- 1 lata de leite condensado
- 5 colheres de achocolatado
- 9 colheres de água
- 6 colheres de açúcar
- 700 ml de leite
- 3 ovos
🔥 Modo de Preparo
Em uma forma redonda com furo no meio faça a calda de achocolatado com a água. Leve ao congelador. Leve ao fogo o leite junto com o leite condensado e as gemas, faça um creme ralo, reserve. Bata as claras em neve, acrescente aos poucos o açúcar, e por último o creme de leite sem soro. Junte o creme da panela com o da batedeira, mistura e coloca na forma já untada com a calda que estava no congelador. Leve ao congelador por no mínimo 5 horas. Para desenformar esquente o fundo da forma no fogo alto.
