Sorvetão
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Elaine Pinto
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🛒 Ingredientes
- 1 litro de leite
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 3 colheres de amido
- 6 colheres de açúcar
- 5 colheres de achocolatado
- 1 colher de margarina
- 3 ovos
- Leite
🔥 Modo de Preparo
Enquanto ferve o leite, misture as 3 gemas com o leite condensado e o amido. Bata na batedeira até ficar totalmente misturado. Acrescente ao leite esta mistura e mexa até formar um creme. Reserve para esfriar. Enquanto esfria, bata as claras em neve, coloque o açúcar e, devagar, o creme de leite. Quando o creme estiver morno misture os dois e bata com a batedeira. Faça uma calda com o chocolate, o leite e a margarina. Unte uma forma de pudim com esta calda e coloque o creme. Leve ao congelador ou freezer para congelar.
