Sorvetão
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Jaqueline Moura
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🛒 Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 xícara e 1/2 de leite
- 5 colheres de sopa de açúcar
- 1/2 copo de achocolatado
- 1 lata de creme de leite
- 5 ovos
🔥 Modo de Preparo
Pegue uma panela e coloque 5 gemas de ovos, 1 lata de leite condensado, 1 xícara de leite e mexa em fogo baixo até endurecer e deixe esfriar um pouquinho. Coloque na batedeira as 5 claras e bata em neve, acrescente as 5 colheres de açúcar e continue batendo, por último acrescente o creme de leite e bata de leve, só um pouquinho. Misture o preparo da panela com o da batedeira, bata um pouco e reserve. Caramelize a forma com açúcar, depois misture o achocolatado no 1/2 copo de leite. Despeje em cima do caramelo da forma, acrescente o creme batido. Leve ao freezer por 24 horas.
