Receita do caderno

Sorvetão

Ingredientes: 2 latas de leite condensado 1 lata (da mesma medida da de leite condensado) mas de leite comum 1 colher de amido de milho 4 gemas

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

Separe antes de começar

Ingredientes

0 de 4 separados

2 latas de leite condensado1 lata (da mesma medida da de leite condensado) mas de leite comum1 colher de amido de milho4 gemas

Vamos cozinhar

Leve ao fogo até ferver, retire do fogo e deixe esfriar. Bater 4 claras em neve, acrescente 8 colheres de açúcar e uma lata de creme de leite sem soro. Misture os dois cremes. Colocar para ferver 1 xícara de leite comum com 7 colheres de achocolatado, deixe esfriar e jogue por cima do creme. Leve ao freezer para endurecer.

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