Sorvetão
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Felipe Barbosa
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🛒 Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 xícara (café) de água
- 2 medidas de lata de leite
- 6 colheres de sopa de achocolatado
- 1 xícara de açúcar para caramelizar
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 3 gemas
🔥 Modo de Preparo
Coloque o açúcar na forma e caramelize, colocando no fogo. Reserve no freezer. Levar ao fogo leite condensado, as gemas, o leite mexendo ate engrossar, desligue e deixe esfriar. Bata na batedeira as claras em neve, coloque as 3 colheres de açúcar e o creme de leite, mexa. Junte a mistura do creme de leite com a mistura do leite condensado, misture os dois. Leve ao fogo a água com o achocolatado e deixe ferver. Depois de fervido coloque na forma. Coloque o creme e leve ao freezer.
