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Receita do caderno

Sorvetão

Ingredientes: Primeiro creme: 1 lata de leite condensado A mesma medida da lata de leite condensado de leite de vaca 4 gemas peneiradas Segundo creme: 1 lata...

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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Primeiro creme:
  2. Junte a lata de leite condensado, o leite e as gemas peneiradas. Leve ao fogo em banho-maria mexendo por 25 minutos. Reserve.
  3. Segundo creme:
  4. Junte as claras em neve, o creme de leite, o açúcar e misture. Depois junte com o primeiro creme.
  5. Cobertura:
  6. Derreta o açúcar e coloque no fundo da forma. Depois adicione os cremes (primeiro e segundo). E leve ao freezer por 6 horas.

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