Sorvetão
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por André Monteiro
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🛒 Ingredientes
- Para a calda:
- 3 colheres de achocolatado
- 9 colheres de água
- Creme:
- 1 lata de leite condensado
- 300 ml de leite de vaca
- a medida da lata de leite condensado
- 1 colher de amido de milho
- 3 gemas
- Creme de chantilly:
- 6 colheres de açúcar refinado
- 1 caixa de creme de leite
- 3 claras
🔥 Modo de Preparo
Calda:
Coloque os ingredientes no fogo so pra derreter depois coloque na forma de pudim e leve ao congelador
Creme:
Misture todos os ingredientes e faça um mingau igual o de pavê e reserve
Chantilly:
Bata as claras em neve e coloque o açúcar bata mais até ficar firme coloque o creme de leite ate ficar chantilly. Misture o creme no chantilly e mexa um pouco. Depois coloque tudo na forma já com a calda e leve no congelador.
Obs: Esse doce deve ficar só no congelador.
