Sorvetão de Bis Cremoso: Receita Fácil com Brigadeiro

Modo de preparo

1. Em um refratário (pirex) de tamanho médio, espalhe todo o conteúdo do pote de sorvete de flocos ou brigadeiro de maneira uniforme. Leve ao freezer para firmar enquanto prepara o brigadeiro.
2. Em uma panela de fundo grosso, adicione o leite condensado, a margarina e o chocolate em pó. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre para não grudar no fundo.
3. Cozinhe a mistura até que comece a desgrudar levemente do fundo da panela, atingindo um ponto um pouco antes do brigadeiro de enrolar (ponto de brigadeiro mole).
4. Retire o refratário com o sorvete do freezer. Despeje o brigadeiro quente cuidadosamente sobre o sorvete. O calor do brigadeiro fará com que o sorvete derreta parcialmente, criando uma textura cremosa ao misturar.
5. Leve o refratário de volta ao freezer e deixe gelar por pelo menos 3 horas, ou até que esteja bem firme.
6. Enquanto o sorvetão gela, rale ou pique grosseiramente toda a caixa de Bis.
7. Antes de servir, retire o sorvetão do freezer e distribua o Bis ralado ou picado por cima. Sirva gelado.