Receita do caderno

Sorvete

Ingredientes: 1 copo de suco de morango bem grosso 6 morangos em pedaços miúdos 1 lata de leite condensado 4 colheres de leite em pó 1 lata de creme de leite 1...

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Ingredientes

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1 copo de suco de morango bem grosso6 morangos em pedaços miúdos1 lata de leite condensado4 colheres de leite em pó1 lata de creme de leite1 gelatina de morango2 xícaras de açúcar

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Bata primeiro o leite condensado com o leite em pó, adicione o creme de leite e o suco bata um pouco na batedeira e acrescente a gelatina de morango e bata por 1 minuto. Faça com o açúcar uma calda ao ponto de bala. Leve ao fogo o açúcar com os morangos em pedacinhos, deixe engrossar um pouco e retire do fogo. Despeje na forma e deixe esfriar um pouco e acrescente o creme já pronto. Leve ao congelador por 40 minutos até ficar pronto. Dica: Reserve alguns morangos para que ao servir enfeite a taca.

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