Sorvete
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Ana Maria Silva
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🛒 Ingredientes
- 3 colheres de açúcar
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher de amido de milho
- 3 claras em neve
- 5 colheres de açúcar
- 1 lata de creme de leite
- 2 latas de leite
- 3 gemas coadas
🔥 Modo de Preparo
Queime três colheres de açúcar grosso direto na forma de furo no meio, e reserve. Bata no liquidificador um lata de leite condensado, duas latas de leite, três gemas coadas, uma colher de amido de milho. Depois de batido leve ao fogo e deixe esfriar. Bata três claras em neve, 5 colheres de açúcar e uma lata de creme de leite, ponto de suspiro.
Montagem:
Junte o creme batido no liquidificador ao chantilly, coloque este na fora reservada, e depois faça um mingau com duas colheres de chocolate em pó e 1/2 xícara de leite. Coloque na forma, leve a geladeira por 3 horas. Para desenformar aqueça a forma.
